Rapidez
y eficiencia para congelar productos alimenticios
en un corto periodo de tiempo, manteniendo las
características
de calidad y sabor.
Equipamiento
frigorífico para la industria alimenticia: Son
una herramienta excelente para congelar productos
panificados, frutas (frutillas, frambuesa, etc.)
verduras y carnes.
CARACTERÍSTICAS
GENERALES:
Los
túneles de ultracongelados
Power Ice están construidos en paneles modulares
aislados con poliuretano inyectado.
La terminación standard exterior es en acero galvanizado prepintado
blanco y la interior en acero Inox. AISI 304 (piso, defensas, rampa).
Opcional Ac. Inox. AISI 304 exterior.
Cuentan con 1 puerta frigorífica de ingreso de carros y otra
de egreso.
El equipo frigorífico es remoto
y el descongelamiento es manual y por gas caliente.
Tablero de comando y control con microprocesador electrónico
que realiza la gestión del proceso de congelamiento.
El producto a congelar es colocado en carros con bandejas de acero
Inoxidable, e introducido frente al evaporador de gran caudal de aire.
